Saftiger Fleckenkuchen mit Kürbis & Schokoflecken

Bei meinen Minis kommt der saftige Fleckenkuchen immer sehr gut an. Warum? Ganz klar, weil er was animalisches hat... Mal sehen sie in ihm eine Kuh, mal eine Giraffe und an ganz verrückten Tagen sogar einen Leoparden 😉 Heute backen wir den Fleckenkuchen mit Kürbis- und Schokoflecken. Fleckenkuchen schnell & effizient mit Kindern backen Backen…

Schoko-Nuss-Kuchen – Mein 2. Beitrag zur #herbstbackchallenge

Der Herbstanfang liegt zwar noch eine Woche in der Zukunft, aber seine Vorzeichen sind bereits an allen Ecken zu sehen... Dass das Wetter hier im Norden schon recht herbstlich ist, ist ehrlich gesagt keine große Überraschung 😉 Mittlerweile sprießen auch die Kürbisstände an der Landstraße wie Pilz aus den Boden und am Wochenende haben wir…

Leopardenbrot – mein 1. Beitrag zur #herbstbackchallenge

Jetzt ist er da, der September und mit ihm kommt auch gleich wieder ein Schwung grauer Wolken inklusive frischerer Temperaturen herangeweht... Es ist also kaum zu früh eine #herbstbackchallenge ins Leben zu rufen und somit den stürmischen Herbst zu begrüßen. Warum eine Backchallenge? Ganz einfach, da backen & Kuchen essen 1. Freude macht und 2. es…

Happy Mermaid-Cake!

*dieses Posting enthält Werbung Unfassbar! Ein weiteres Jahr mit vielen Meilensteinen, Herausforderungen und Glücksmomenten ist vergangen und meine Kleine ist nun vier! Vier Jahre! Vier Jahre, in denen sich mein Leben um ca. 540 Grad gewendet hat. Ja, wirklich! Besonders am Anfang hatte ich das Gefühl, ein komplett anderes Leben zu leben. Bis ich wieder…

Erdbeerherz zum Muttertag

Am Sonntag ist wieder Muttertag! Ein Tag, der der Person gewidmet ist, die wir manchmal als viel zu selbstverständlich hinnehmen: unsere Mutter! Die Person, die uns als Baby durch die Nächste getragen hat, die beim ersten Kindergartenbesuch unsere Hand ganz fest gehalten hat, die uns die schönste Schultüte zur Einschulung schenkte, die nur mit den…

Konfetti-Kuchen

*Dieses Posting enthält Werbung Endlich ist es wieder soweit... die fünfte Jahreszeit steuert ihrem Höhepunkt entgegen! Da dies mein erstes Karneval seit 4 Jahren ist, an dem ich weder Schwanger noch Stillend bin, habe ich Großes geplant. Endlich wieder auf nach Köln und richtig Karneval feiern! Doch während ich schon letztes Jahr fleißig Karnevalspläne für…

Leckere Geschenkideen zum Valentinstag

Nächste Woche ist es wieder so weit, der Tag der Verliebten naht! Rosensträuße, Pralinenschachteln und Liebesschwüre on fleek... 😉 Für alle, die noch schnell eine köstliche Kleinigkeit für die/den Liebste(n) brauchen, habe ich hier zwei köstliche Ideen, die durch den Magen gehen und das Herz schneller schlagen lassen... Der richtig romantische Typ bin ich wohl…

Saftige Schokomuffins

Ich liebe Schokolade... und Schokoladenkuchen! Da ich aber dabei bin, mein Leben insbesondere meine Ernährung ein wenig gesünder zu gestalten, sollte Schokolade auf meiner Einkaufsliste nicht mehr ganz so weit oben stehen. Allerdings kann ich mir ein glückliches Leben ohne Schokoladenkuchen und -muffins absolut nicht vorstellen... es muss also eine akzeptable Lösung gefunden werden! Und…

Zimtige Kürbisschnecken

Es ist Herbst und somit Zeit für Kürbis! In vollem Übereifer bin ich letztes Wochenende mit der Kleinen zu einem Bauernhof hier ums Eck geflitzt. Dort hat sie aus zig verschiedenen Kürbissen unseren "Mister Kürbis" (jaja, ich weiß, die Kreativität versuchen wir beim Backen zu beweisen 😉 ausgesucht. Dieser steht diese Woche leider nicht mit…

Schneller Herbstgenuss – Apfelkuchen vom Blech

"An apple a day keeps the doctor away!" Jeder kennt wohl diese kleine Weisheit und besonders jetzt im Herbst versuche ich meine Familie mit genügend leckeren Vitaminen zu versorgen. Immer in der Hoffnung, dem Kinderarzt, so nett er auch ist, so lange wie möglich aus dem Weg zu gehen... Wie praktisch, dass wir hier in…