Tartita de Almendra (Mini Mandeltörtchen)

Wie Ihr vielleicht schon bemerkt habt, backe ich gerne! Warum ich das gerne mache, ist ganz einfach und schnell erklärt: ich esse gerne Kuchen! Wow, was ein Geheimnis! 🙂 Eigentlich esse ich generell gerne! Besonders toll finde ich es, in anderen Ländern die traditionelle Küche kennenzulernen und auszuprobieren. Oft sind es schon Kleinigkeiten, die einen…

Apfelröschen

Der Geburtstag der Klitzekleinen steht an und meiner Vorstellung nach, soll die Geburtstagstafel zum Geburtstag, besonders zum 1. Geburtstag, eine ganz besondere Leckerei krönen. Tja, schade, wenn man so wie ich, kein Händchen für wahnsinnig schöne und wahnsinnig aufwendige Fondant-Torten hat. Da brauche ich eine andere Idee - eine die am besten schnell geht und…

Torrijas – Österliche Nachwehen!

In Spanien ist es eine Tradition, dass zu Ostern bzw. während der Semana Santa (Karwoche) Torrijas gereicht werden. Es gibt sie in diversen Varianten - in Milch oder (die erwachsene Variante) in Wein getränkt, mit verschiedenen Gewürzen und manchmal auch mit Likör verfeinert. Nun sind sowohl unser Spanienbesuch als auch Ostern bereits eine Woche her,…

Gebackene Ostereier…

... oder auch "Versteckte Mini-Amerikaner" Nicht mehr lange und der Osterhase hoppelt wieder über die grünen Frühlingswiesen und versteckt seine Leckereien für uns. Da dürfen die Leckereien auf dem Kaffeetisch nicht fehlen! Sie sind nicht nur fluffig und lecker! Nein! Als Osterei versteckt, ist der Mini-Amerikaner auch ein toller Farbtupfer für jede Ostertafel! Kleiner Tipp:…

Englische Scones – Mein Lieblings-Teegebäck zum Kaffee

Mittlerweile dürfte ja bekannt sein, dass ich meinen Kaffee zelebriere! Für mich ist er jeden Tag eine kleine, gemütliche Auszeit aus dem Alltags-Wahnsinn! ...und so richtig feiern lässt sich so ein Kaffee natürlich am besten mit einem leckeren Kuchen! Manchmal darf es aber auch ruhig weniger süß sein. Da kommt das Englische Teegebäck wie gerufen...…

Santa Claus Cookies

Es ist ja allseits bekannt, dass Santa Claus für seine irrsinnig Leistung in der Weihnachtsnacht mit reichlich Cookies und Milch belohnt wird... In diesem Jahr backen wir ganz besondere Leckerbissen für ihn! 🙂 Santa Claus Cookies Zutaten für ca. 25 Cookies:  Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 1/2 Päckchen…

St. Martin ohne Stutenkerle? Undenkbar!

Ich mag den Herbst! Den goldenen Oktober! Die Blätter der Bäume färben sich langsam bunt und wenn man Glück hat, wird es in der Sonne noch 'mal richtig schön warm! Goldener Oktober halt! Nun zählen ja auch November und Dezember zum Herbst! Im Dezember bin ich schwer verliebt in die Weihnachtszeit! Ich liebe den Advent!…

Schauderhafte Monster-Cookies

Halloween steht vor der Tür...! Das heißt, nicht nur die Zombies, Hexen und Gespenster warten auf uns... sondern auch die Monster... die schrecklichen mehräugigen Monster! Sie sind grün, rot, lila und sehen alles ganz, ganz genau! Diese glubschenden Gruselgeschöpfe sind nicht nur schauderhaft gruselig, sie sind auch erschreckend lecker! Die Monster-Cookies sind ein toller Hingucker…

Let’s get blue…

Die Erdbeerzeit ist so langsam vorbei, aber der Abschied fällt gar nicht so schwer, da die nächste Köstlichkeit bereits auf dem Markt zu finden ist: Heidelbeeren. Das schöne an ihnen ist, sie sind nicht nur superlecker, sondern auch als „Superfood“deklariert, das heisst sie sind auch noch sehr gesund und passen somit hervorragend in die „Clean…

Fruchtige Regenbogen-Spieße

Für manche Eltern ist es eine große Herausforderung, Ihre Kinder zum Obst essen zu bekommen. Dabei sind die Vitamine für die Minis wichtig und doch eigentlich so lecker. Doch wie bekommt man die Vitamine mit Spaß und Freude ins Kind? Viele Mamas und Papas sind gezwungen kreativ zu werden... so auch ich! Zwar isst meine…