FoodLife · Kleine Leckereien · Spanische Küche

Tartita de Almendra (Mini Mandeltörtchen)

Wie Ihr vielleicht schon bemerkt habt, backe ich gerne! Warum ich das gerne mache, ist ganz einfach und schnell erklärt: ich esse gerne Kuchen! Wow, was ein Geheimnis! 🙂 Eigentlich esse ich generell gerne! Besonders toll finde ich es, in anderen Ländern die traditionelle Küche kennenzulernen und auszuprobieren. Oft sind es schon Kleinigkeiten, die einen… Weiterlesen Tartita de Almendra (Mini Mandeltörtchen)

FoodLife · Kleine Leckereien · Spanische Küche

Torrijas – Österliche Nachwehen!

In Spanien ist es eine Tradition, dass zu Ostern bzw. während der Semana Santa (Karwoche) Torrijas gereicht werden. Es gibt sie in diversen Varianten - in Milch oder (die erwachsene Variante) in Wein getränkt, mit verschiedenen Gewürzen und manchmal auch mit Likör verfeinert. Nun sind sowohl unser Spanienbesuch als auch Ostern bereits eine Woche her,… Weiterlesen Torrijas – Österliche Nachwehen!